¿Por qué creo que este batido de plátano (sin leche de vaca) roza la perfección?
Porque un plátano y unas semillas oleaginosas son el tentempié o el desayuno perfecto para tu salud. Esto lo aprendí de algunos de los naturópatas más entendidos en nutrición.
Sin embargo, esto no se aplica a la candidiasis… Si tienes candidiasis y estás al principio del protocolo, sáltatelo, o utiliza este batido sólo en casos excepcionales, ya que los plátanos suelen ser demasiado dulces… ¡lo siento! Para más información sobre la dieta de la cándida, puede que te interese mi ebook.
Si quieres saber más sobre los beneficios del plátano, echa un vistazo a este artículo de lanutrition.fr. Este sitio es una referencia en el campo de la nutrición, sobre todo en lo que se refiere a la información nutricional de cada alimento.
Batido de plátano: para un desayuno ligero
Para el desayuno: el plátano es una de las únicas frutas que no es acidificante, por lo que puede comerse por la mañana.
Combinado con los ácidos grasos de las semillas oleaginosas, es un desayuno eficaz, fácil y sano.
Sin embargo, si tienes mucho apetito por la mañana o desayunas muy temprano, puede que el batido de plátano no sea suficiente. Y recuerda, ¡picar algo a las 10/11 de la mañana no es en absoluto una buena idea!
Hablo de ello en este artículo sobre mi visión de la alimentación: picar entre horas es un no-no. Pone a prueba tu sistema digestivo. Supone una enorme carga para tu sistema digestivo. Así que tienes que centrarte en hacer 3 comidas sanas y equilibradas, con un tentempié de fruta hacia las 5 o 6 de la tarde.
En resumen, si mi pequeño «batido de plátano sin leche» no te parece suficiente, opta por otra opción con proteínas (pan con mantequilla + 1 o 2 huevos, por ejemplo), o tortitas…
Otra receta perfecta para el desayuno: tortita de plátano, sin azúcar añadido.
O para merendar.
El batido de plátano también es un tentempié revitalizante, sobre todo para los deportistas que tienen que combatir la acidez. Y también es perfecto para los intestinos, ¡a los que les encantan los plátanos!
Sí, pero desde el punto de vista del sabor, ¡los plátanos y las semillas oleaginosas no tienen sentido! ¿Comer un plátano con un puñado de almendras? Sería muy infeliz, ¡está seco!
Pero la versión batido es una delicia. ¡Así que hay una solución para todo! ¡Adelante! Es muy sencillo, lo mezclas todo en tu batidora (o batidora de mano)…
Una advertencia: por supuesto, puede variar esta receta cambiando la leche vegetal y/o el puré (puré de sésamo, puré de avellanas…).
No dudes en hacerme saber en los comentarios (al final de la página) si te gusta y si has probado alguna variación, cualquier comentario o pregunta es bienvenido 🙂
Duración: 5′.
Ingredientes – Batido de plátano sin leche (1 persona)
- 1 plátano
- 100 a 150 ml de leche de almendras (según la consistencia deseada y el peso del plátano)
- 1 cucharada de puré de almendras
Preparación – Batido de plátano sin leche (1 persona)
- Corta el plátano en trozos grandes.
- Mezclar todos los ingredientes en una batidora y disfrutar, ¡tomándose el tiempo necesario para salivar (para favorecer una digestión óptima)!
Si te ha gustado esta receta, si la has hecho o si te ha inspirado y la has adaptado, puedes dejar una nota al final de la página para compartirla y ayudar a otros visitantes 🙂 ¡Gracias! Juliette