Este milkshake de plátano (sin leche de vaca) es muy interesante desde el punto de vista nutricional.
De hecho, un plátano y frutos secos constituyen una merienda o un desayuno perfectos para la salud… pero en versión milkshake está aún más rico.
Esta receta forma parte del tema «postres sin azúcar ni gluten».
Milkshake de plátano: para un desayuno ligero
Un plátano acompañado de los ácidos grasos de los frutos secos da lugar a un desayuno eficaz, fácil y saludable.
Eso sí, atención: si tienes mucho apetito por la mañana o desayunas muy temprano, el milkshake de plátano puede no ser suficiente. Y recuerda que picar a las 10/11 de la mañana no es nada recomendable.
En resumen, si notas que mi pequeño milkshake de plátano sin leche no te sacia lo suficiente, opta por otra opción con proteínas (por ejemplo pan con mantequilla + 1 o 2 huevos) o bien por pancakes.
Otra receta perfecta para el desayuno: pancakes de plátano, sin azúcares añadidos.
¡O para la merienda!
El milkshake de plátano también es una merienda revitalizante, especialmente para deportistas que deben luchar contra la acidez. Y además es perfecto para los intestinos, ¡a los que les encanta el plátano!
Es muy sencillo: lo trituras todo con tu batidora (o batidora de mano)…
Pequeña nota: por supuesto, puedes variar la receta cambiando la bebida vegetal y/o la crema (tahini, crema de avellanas, etc.).
Candidiasis
Utiliza este milkshake de forma más bien excepcional, ya que el plátano suele ser demasiado azucarado.
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Duración: 5′.
Ingredientes – Batido de plátano sin leche (1 persona)
- 1 plátano
- 100 a 150 ml de leche de almendras (según la consistencia deseada y el peso del plátano)
- 1 cucharada de puré de almendras
Preparación – Batido de plátano sin leche (1 persona)
- Corta el plátano en trozos grandes.
- Mezclar todos los ingredientes en una batidora y disfrutar, ¡tomándose el tiempo necesario para salivar (para favorecer una digestión óptima)!
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