Juliette Lepoutre
Naturopatía – Candidiasis y Disbiosis
Recetas sin gluten – sin azúcar – sin lácteos
Alimentación saludable y fácil de digerir
El chile con carne sin tomate es un plato fácil de preparar (aunque tarda mucho en cocinarse, 2 horas) y tiene la ventaja de no contener gluten ni lácteos. Por supuesto, la receta tradicional contiene mucha salsa de tomate, responsable de muchos problemas digestivos debido a su altísima acidez. Si tienes candidiasis, te recomiendo limitar … Leer más
Albóndigas de kefta: ¿una receta saludable? ¿Quizás te sorprenda? Para mí, es una receta perfecta para la candidiasis, sobre todo si se opta por la cocción al vapor, ¡que es aún mejor! ¿Se puede comer carne roja en una dieta sana? Como digo en mi página sobre las proteínas, respondo que sí sin dudarlo, ¡una … Leer más
A pesar de la presencia casi sistemática de gluten y lactosa en sus recetas, ¡me encanta la comida italiana ! Sus recetas tradicionales son muy inspiradoras, y puedes transformarlas fácilmente en platos sanos manteniendo los sabores originales. Cuando se tiene candidiasis, estos patés bolo elaborados con carne ecológica, muchas verduras y sin tomate ¡son una … Leer más
Si te estás preguntando por qué quería hacer un pastel de pastor sin tomate, quizá quieras echar un vistazo a mi post «¿cómo (y por qué) sustituir la salsa de tomate?» De hecho, ¡es el artículo más consultado de mi blog! ¿Quizás sea un signo de una nueva toma de conciencia? No lo sé, pero … Leer más