Juliette Lepoutre
Naturopatía – Candidiasis y Disbiosis
Recetas sin gluten – sin azúcar – sin lácteos
Alimentación saludable y fácil de digerir
Ya está, ¡he superado el reto y he hecho una cassolette de vieiras sin gluten y sin lactosa! Pero como me gusta la autenticidad, lo admito de entrada: ¡no soy fan de las cassolettes de vieiras en primer lugar…! ¿Por qué esta receta? Porque tengo a alguien en casa a quien le encanta, ¡y sé … Leer más
¿Una salsa bechamel sin gluten y sin lactosa? ¿Te suena a pescado? No se lo digas a tu abuela, ¡no lo entendería! Y con razón: la bechamel, esa exquisita receta francesa, se elabora con mantequilla… ¡y harina de trigo! Así que sí, lo admito, ¡encontrar unareceta de salsa bechamel sin gluten y sin lácteos es … Leer más
He aquí un gratinado delicioso gracias a la bechamel y a los lardones, pero también muy nutritivo gracias a la coliflor y al brécol. Es objeto de numerosos estudios, sobre todo por sus demostradas propiedades anticancerígenas. Tiempo: 1 hora (preparación y cocción) Ingredientes para 4 personas Preparación