•  


Vous mangez “sainement”, mais vos symptômes persistent ?


Vous cherchez les causes et les solutions alimentaires à vos soucis de santé ?


Vous êtes perdu(e) au milieu de toutes les informations contradictoires ?

Bienvenue, FreeCocotte est fait pour vous !

Je m’appelle Juliette, je suis naturopathe (+ d’infos sur mon parcours ici !) et je vous accompagne vers une alimentation saine et sereine, pour une meilleure santé.

Ma mission est de vous proposer :

Au travers de mes articles, je vous transmets mon savoir-faire, ma philosophie et mon expérience, pour vous aider à manger sainement et à vivre en meilleure santé. 

1. Mon blog : recettes et solutions !

L’idée de ce blog m’est venue parce que l‘alimentation naturelle et digeste est FONDAMENTALE pour votre santé. En tant que naturopathe, nous proposons donc tout le temps à nos clients de “réformer” leur alimentation.

Mais une fois que tous les conseils alimentaires sont énoncés (pas trop de ci, plus de ça !!), nos clients sont bien souvent décontenancés et nous demandent …

“Et vous avez des exemples de recettes ?”

“Vous avez des menus équilibrés pour toute une semaine ?”

“Vous avez des idées de petit-déjeuner équilibré ?”

Et malheureusement, ces questions ne peuvent pas être traitées en quelques minutes à la fin de la consultation.

L'objectif de FreeCocotte ? Répondre à toutes vos questions sur l'alimentation saine : vous ne savez plus quoi manger? quand? comment cuisiner? Pas de panique, en fait, ça n'est pas si compliqué, c'est même plutôt simple! Alors suivez-moi pour une vie sereine, joyeuse et pleine d'énergie !

Des recettes pour manger sainement

Sur mon blog, vous trouverez donc des recettes pour manger sainement et vivre mieux. Voici les critères “3S” que je me suis fixés pour toutes les recettes FreeCocotte :


  • Savoureuses : parce que manger doit TOUJOURS être un plaisir ! C’est prouvé, le plaisir gustatif est nécessaire à une bonne digestion et à un fonctionnement nerveux normal ! Alors pas question de ne pas saliver lorsqu’on se met à table !
  • Saines : les cuissons, les aliments choisis, les associations et les proportions respectent parfaitement les besoins de votre corps, avec une part majoritaire de légumes, une protéine et un féculent afin de réaliser une assiette parfaite. J’utilise aussi très peu de produits transformés.
  • Simples : j’élabore les recettes les plus simples possibles en terme d’ingrédients et d’ustensiles, afin de vous permettre de mettre en place une cuisine saine au quotidien.

Je vous invite à consulter la page pourquoi mes recettes sont différentes si vous voulez en savoir plus sur l’élaboration des recettes. En effet, afin de respecter les principes de l’Alimentation Raisonnée (voir ci-dessous), mes assiettes sont équilibrées en féculents / protéines / légumes / matières grasses. Mais ce n’est pas tout : certains aliments sont volontairement mis de côté, et vous pourriez être surpris !

Sachez aussi que mon blog contient principalement des recettes de plat principal, plutôt que des recettes de crêpes, madeleines ... et autres choses délicieuses mais qui ne vous apportent pas de solution pour vos repas !

Des solutions naturelles

Mais ce n’est pas tout, en plus des recettes, je vais publier très prochainement des articles sur certaines pathologies que je connais bien : notamment l’acné, les migraines, la candidose, et la tendinite.

Vous y trouverez des informations sur l’alimentation à adopter pour chaque pathologie, mais aussi des solutions naturelles efficaces.

Je prends très a cœur d'aider EFFICACEMENT les personnes qui me sollicitent en naturopathie. Je ne supporte pas de ne pas avoir de résultats. Alors les informations que je donne sont toujours des conseils qui ont fait leur preuve. 

Bienvenue aux sans gluten / produits laitiers

Point important : toutes mes recettes sont adaptées aux régimes sans gluten et / ou sans produits laitiers !

Parce que malheureusement, vous êtes de plus en plus nombreux à devoir en limiter la consommation, au moins temporairement, pour réduire certains symptômes (maladies auto-immunes, inflammatoires, troubles ORL, intestinaux et dermatologiques).

Je choisis donc de vous proposer uniquement des recettes sans gluten ni produits laitiers, mais vous pourrez toujours adapter, en utilisant par exemple des pâtes classiques, de la crème fraîche plutôt qu'une crème végétale...

2. Ma philosophie : l’Alimentation Raisonnée

Parlons un peu philosophie 🙂 Selon moi, pour manger sainement, votre alimentation doit être :

  • Digeste
  • Equilibrée
  • “Temporelle”
  • et Sereine

C’est ce que j’appelle “L’Alimentation Raisonnée”. Pour moi, c’est LA base de votre santé, je vous décris ces 4 grands principes dans cet article.

Pour résumer, je dis souvent que l'alimentation doit être saine (digeste, équilibrée, "temporelle") et sereine. Cela signifie que je travaille avec mes clients autant sur le contenu de leur assiette que sur le contenu de leurs pensées. 

3. Ma mission : vous accompagner vers une alimentation saine et sereine

La mission que je me suis fixée est donc de vous accompagner vers cette alimentation saine et sereine, dans la joie et dans la bonne humeur.

Vous êtes de plus en plus nombreux à souffrir de pathologies chroniques, et à tenter de manger sainement dans l’espoir de diminuer vos symptômes. Vous remettez sans cesse en cause vos choix alimentaires et cherchez la bonne équation.

Mais votre bonne volonté ne suffit pas ! Vous avez besoin d’informations claires, nettes et précises, et vous avez du mal à les trouver. C’est bien normal, car l’alimentation et la santé sont 2 domaines à la fois très techniques et très lucratifs.

J'ai longtemps souffert de divers symptômes, je m'informais beaucoup et je tentais constamment d'ajuster mon alimentation, sans succès.  C'est pourquoi je sais que tout cela parait très compliqué, nébuleux. 

Avant de comprendre quels leviers étaient vraiment efficaces en matière d’alimentation humaine, j’avais consulté 3 naturopathes, un nutritionniste, et commencé mon école de naturopathie … J’étais toujours perdue, et ma santé n’était pas au top malgré tous mes efforts.

Et j'ai trouvé sur mon chemin une naturopathe avec une vision différente et des résultats très probants, et cela a changé ma vie. Maintenant je considère que c'est à mon tour de partager les clés pour manger sainement,résoudre vos casse-têtes nutritionnels et profiter d'une meilleure santé. 

Alors si l’aventure vous tente, suivez mes recettes et mes conseils santé sur facebook et instagram (icônes en bas de pages), et n’hésitez pas à me contacter via les commentaires sur le blog ou sur ces réseaux sociaux ! Je me ferai un plaisir de vous répondre !

FreeCocotte, Manger Sainement et Vivre Mieux